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Autotrasporti Ferrari & Giovanelli Snc

Chi siamo


Trasporto latte e panna per caseifici in provincia di Mantova

La nostra azienda è in attività fin dal 1985 nel settore dei trasporti, in particolare fornisce servizi di trasporto latte e panna per aziende come caseifici e simili.
mozzarelle in produzione
Fondata da Giorgio Ferrari e Mirka Giovannelli, ora è guidata dai figli Massimiliano e Marco, che portano avanti con lo stesso entusiasmo e la stessa professionalità l'azienda di famiglia, garantendo sempre la stessa professionalità nei servizi erogati e mettendo a disposizione uno sguardo verso il futuro nella modernizzazione e ampliamento dei servizi offerti dalla stessa.

Il trasporto del latte e della panna avviene con l'utilizzo di cisterne coibentate a più scomparti e con varie capienze, possiamo contare su veicoli con capacità di trasporto da 6.000 a 30.000 kg.

È importante che questi mezzi mantengano la cosiddetta "catena del freddo", la temperatura del latte, in quanto facilmente deperibile, non deve superare i 10°C.

Pertanto l'azienda pone particolare attenzione alla manutenzione e controllo dei mezzi a disposizione al fine di garantirne sempre la massima funzionalità ed efficienza.

Attività: raccolta e distribuzione latte

Ci occupiamo di raccogliere il latte presso le aziende agricole produttrici e di portarlo verso gli stabilimenti di lavorazione, che lo trasformeranno in seguito in formaggio Parmigiano Reggiano o altri prodotti.

Lavoriamo unicamente per conto terzi per aziende agricole o clienti con partita IVA. Non esitate a contattarci per scoprire in dettaglio tutti i servizi messi a vostra disposizione.
stoccaggio formaggi

Igiene e sicurezza

Disponiamo di sistemi di pulizia dedicati al lavaggio delle cisterne in cui trasportiamo il latte, che assicurano la più completa igiene e sterilizzazione.

Da sempre attuiamo un sistema di autocontrollo HACCP; inoltretutto il personale ha regolarmente seguito corsi di aggiornamento ed è in possesso dei requisiti per il trasporto di alimenti.

Per informazioni e richieste compilate il seguente modulo di contatto

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Ho letto l’Informativa e autorizzo il trattamento dei miei dati personali per le finalità ivi indicate.
Per preventivi gratuiti o richieste scrivete a ferrariegiovanelli@gmail.com
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